2015年6月

金裕美のおいしい韓国料理

コチュジャンで簡単・韓国テイスト

コチュジャン

少しピリッと美味しい料理が食べたい時は、コチュジャンがあれば簡単ですね。 今回はコチュジャン(고추장)の話しをしましょう。 ちなみに、コチュ(고추)は唐辛子、ジャン(장)は醤の意味です。 少し前まで韓国では、コチュジャン […]