みなさんおなじみのキムチ(김치)。 スーパーでは浅漬けのキムチがよく売られていますが、キムチは本来「発酵食品」なんです。 ピリッと爽やかな発酵の酸味が後を引く、乳酸菌たっぷりのキムチ。 皆さん毎日食べて欲しいですね〜 キ […]
金裕美のおいしい韓国料理
みなさんおなじみのキムチ(김치)。 スーパーでは浅漬けのキムチがよく売られていますが、キムチは本来「発酵食品」なんです。 ピリッと爽やかな発酵の酸味が後を引く、乳酸菌たっぷりのキムチ。 皆さん毎日食べて欲しいですね〜 キ […]