暑いですね～ 皆さん、いかがお過ごしですか？ 今日は、暑さでぐったり弱った体を元気にしてくれる、ヘルシーで栄養たっぷりの保養食、 サムゲタン（蔘鶏湯・삼계탕）の話です。 サムゲタンとは サムゲタン（参鶏湯）は、卵を産む前 […]
金裕美のおいしい韓国料理
本格参鶏湯（サムゲタン）で元気な夏
2015年7月
金裕美のおいしい韓国料理
サンチュ（상추）は、夏の名脇役
みなさんはサンチュ상추（ちしゃ）で何を包みますか？今回は상추サンチュの話です。 サンチュの原産地はヨーロッパ、インド北部とも言われています。 中国を通って韓国に入ったのは三國時代ぐらいからとも言われていますが、高羅時代く […]