2016年9月

金裕美のおいしい韓国料理

秋の味覚・サンマで韓国料理、元気な食卓

長い夏が終わり、秋の味覚の代表サンマ が出回るようになりましたね。 今回は、秋の代表食材:サンマ 꽁치(コンチ)の話です。 サンマの初物は8月末からで、秋の9月から10月に取れるサンマは脂がのって一番美味しい時ですね。皆 […]